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Jambon Pata Negra de Guijuelo Entier

422,00

Guijuelo est un village qui excelle dans l’art du Pata Negra, c’est à dire le jambon 100% ibérique de bellota. Le jambon Pata Negra entier de Guijuelo est doux et suave en goût mais ses arômes sont cependant prononcés. Il est presque sucré.

Temps d’affinage : environ 40 mois

Conseils : un jambon entier régalera environ 90 personnes. Munissez vous d’un support à jambon (jamonero) et d’un couteau alvéolé idéal pour trancher des pétales fins de jambon espagnol. N’oubliez pas de le recouvrir d’un film plastique pour une meilleure conservation.

Rappel : Jambon bellota ? Jambon Ibérique ? Jambon Pata Negra ? Seuls 5% des jambons ibériques sont Pata NegraChez les Grands d’Espagne, votre épicerie espagnole, nous proposons seulement des Jambons Pata Negra, soit le top du top dans le monde du jambon ibérique et bellota
Nous vous livrons votre jambon entier, soigneusement emballé, comme si vous veniez l’acheter en boutique.

  • Poids Net (kg)
  • 6,5

  • Race
  • Pata Negra (100% Iberico y de bellota)

  • Affinage
  • minimum 3 ans

  • Ingrédients
  • jambon de porc 100% ibérique y bellota sel, sucre, conservateurs (E-257 et E-250), antioxydants (E-301 et E-331iii) / LACTOSE

  • Conditionnement
  • jambon(s)

  • Ref produit :
  • JAEBHR00