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Jambon Pata Negra de Jabugo (Huelva) Entier

487,50

Dans le monde du Pata Negra, c’est à dire le jambon 100% ibérique de bellotale jambon de Jabugo (Huelva) a un goût plus fort et intense que la plupart des jambons. On peut y détecter une note de fruits secs.

Temps d’affinage : 36 – 42 mois.

Conseils : un jambon entier régalera environ 90 personnes. Munissez vous d’un support à jambon (jamonero) et d’un couteau alvéolé idéal pour trancher des pétales fins de jambon espagnol. N’oubliez pas de le recouvrir d’un film plastique pour une meilleure conservation.

Rappel : Jambon bellota ? Jambon Ibérique ? Jambon Pata Negra ? Seuls 5% des jambons ibériques sont Pata Negra. Chez les Grands d’Espagne, votre épicerie espagnole, nous proposons seulement des Jambon Pata Negra, soit le top du top dans le monde du jambon ibérique et bellota

Nous vous livrons votre jambon entier, soigneusement emballé, comme si vous veniez l’acheter en boutique.

  • Poids Net (kg)
  • 7,5

  • Race
  • Pata Negra (100% Iberico y de bellota)

  • Affinage
  • minimum 3 ans

  • Ingrédients
  • jambon de porc 100% ibérique y bellota sel, sucre, conservateurs (E-257 et E-250), antioxydants (E-301 et E-331iii) / LACTOSE

  • Conditionnement
  • jambon(s)

  • Ref produit :
  • JAEJPD00