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Jambon Pata Negra de Guijuelo Tranché

19,50

Guijuelo est un village qui excelle dans l’art du Pata Negra, c’est à dire le jambon 100% ibérique de bellotaLe jambon Pata Negra tranché de Guijuelo est doux et suave en goût mais ses arômes sont cependant prononcés. Il est presque sucré.

Le jambon est tranché et mis sous vide par nos soins. Vous pourrez le conserver au réfrigérateur 6 mois, en revanche il faudra le consommer dans les 48 heures après ouverture.
Conseil de dégustation : laissez votre jambon espagnol Pata Negra à température ambiante 30 minutes avant de le déguster pour optimiser le fondant du gras et faire ressortir son goût exquis.

Rappel : Jambon bellota ? Jambon Ibérique ? Jambon Pata Negra ? Seuls 5% des jambons ibériques sont Pata Negra, chez les Grands d’Espagne, votre épicerie espagnole, nous proposons seulement des Jambon Pata Negra, soit le top du top dans le monde du jambon ibérique et bellota.

  • Poids Net (g)
  • 80

  • Race
  • Pata Negra (100% Iberico y de bellota)

  • Affinage
  • minimum 3 ans

  • Ingrédients
  • jambon de porc 100% ibérique y bellota sel, sucre, conservateurs (E-257 et E-250), antioxydants (E-301 et E-331iii) / LACTOSE

  • Conditionnement
  • Enveloppe sous vide

  • Ref produit :
  • JATBHR00